En faydalı ekmek türü buymuş: Kötü kolesterolü düşürüyor, kan şekerini dengeliyor
Sağlıklı bir beslenme programı oluştururken ekmek tüketilmeli mi, yoksa tüketilmemeli mi? sorusu herkesin aklında soru işareti olarak kalıyor. Uzmanlar beyaz ekmek tüketiminin son derece sağlıksız olduğunu söylüyor. Ekmek çeşitlerindeki fazlalık da kafa karışıklığına neden oluyor. Yapılan araştırmalar ve uzman görüşleri doğrultusunda en sağlıklı ekmek türü belli oldu. Peki, en sağlıklı ekmek türü hangisidir?
"Tam tahıllı siyez, aynı zamanda çözünebilir lif içeriği sayesinde, sindirimi ve glikozun (şekerin) kan dolaşımınıza emilimini yavaşlatarak kan şekeri seviyelerinin yönetilmesine yardımcı olabilir" diye ekledi.
Bilimsel araştırmalar, yükselen kolesterole ve kan şekeri artışlarına karşı koruma mekanizması olarak çözünür lif tüketimini destekler.
Advances in Nutrition'ın 2023 sayısındaki bir meta-analizde , araştırmacılar yüksek riskli popülasyonlarda farklı kolesterol tiplerini azaltmada çözünür lif takviyelerinin kullanımını araştırdılar.
Her 5 gram çözünür lif tüketildiğinde, bireylerin LDL kolesterollerinde (Basbaum'un bahsettiği "kötü" tip) ve toplam kolesterol seviyelerinde "önemli" bir azalma görme olasılığının yüksek olduğu sonucuna vardılar
Son Güncellenme: 2024.11.17 14:24
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
