Cold brew nedir? Cold brew kahve nasıl yapılır?
Yaz aylarında canınız güzel bir buzlu kahve çekiyorsa ancak pek çoğunun tadının sulu veya aşırı acı olmasından nefret ediyorsanız, o zaman tek bir çözüm var: Cold brew. Türkçe karşılığı "soğuk demleme" olan bu kahveyi hazırlamak için büyük bir kap ve süzgeç dışında özel bir ekipmana ihtiyacınız yok. Peki, cold brew nedir? Soğuk demle kahve nasıl yapılır?
COLD BREW YAPILIŞI
Kahve çekirdeklerini öğütücünüzün en kalın ayarında veya baharat öğütücünüzde 1 saniyelik kısa darbelerle öğütün. Telveler ince toz değil, kaba mısır unu gibi görünmelidir. Kahve telvesini soğuk demleme yapmak için kullandığınız kaba aktarın. Suyu üstüne dökün. Telvelerin suya iyice doyurulduğundan emin olmak için uzun saplı bir kaşıkla hafifçe karıştırın.
Son Güncellenme: 2024.06.05 16:54
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
