Çin hurması Türkiye'de yetişiyor ama kıymetini Japonlar biliyor!
Halk arasında Çin hurması olarak da bilinen ve vücut için bedava bir vitamin deposu olan hünnap, dünyada sık tüketilen bir meyve. Özellikle Çin, Japonya gibi ülkelerde hünnap sofralardan eksik olmuyor. Türkiye'nin pek çok bölgesinde yetişen hünnap, ülkemizde çok sık tüketilmese da faydaları saymakla bitmiyor.
HÜNNAP ÇAYI NASIL YAPILIR?
Hünnap çayı yapmak oldukça kolaydır ve genellikle kurutulmuş hünnap meyveleri kullanılarak yapılır. İşte adım adım hünnap çayı yapma yöntemi:
Malzemeler:
1 su bardağı kurutulmuş hünnap meyvesi
3-4 su bardağı su (çayınızın kuvvetine göre ayarlayabilirsiniz)
Yapılışı:
Hünnap meyvelerini yıkayın: Kurutulmuş hünnap meyvelerini hafifçe durulayarak temizleyin. Meyveleri çok sık yıkamaktan kaçının çünkü fazla su meyvelerin aromasını azaltabilir.
Bir tencereye 3-4 su bardağı su ekleyin. Su miktarını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Su miktarı arttıkça çayınızın daha az konsantre olacağını unutmayın.
Temizlenmiş hünnap meyvelerini tencereye ekleyin.
Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte suyu kaynatmaya başlayın.
Su kaynamaya başladığında ateşi kısın ve hünnap meyveleri yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika kadar hafifçe kaynatmaya devam edin. Bu süre, meyvelerin çayın içine lezzetini bırakmasını sağlar.
Tencereyi ocaktan alın ve hünnap çayının ılıması için 5-10 dakika kadar demlenmeye bırakın.
Demlenme süresi sonunda çayı süzerek başka bir kaba veya çaydanlığa alın. Hünnap çayınız hazır!
Son Güncellenme: 2024.06.26 15:14
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
