Çiğ eti yıkamamanız gereken 5 neden
Mutfakta yemek yaparken en sık yapılan hatalardan biride çiğ eti yıkamak. Çoğu kişi bunun hijyenik olduğunu düşünse de aslında tam tersidir. Peki neden yıkamamalıyız? İşte cevabı...
PİŞİRME ALETLERİNİ YIKAMADAN KULLANMAYIN
Örneğin, ızgaraya çiğ hamburger köftesi koymak için spatula kullanıyorsanız , spatulayı pişirme sırasında tekrar kullanmadan önce sıcak suyla yıkayın. Çiğ et servis tabağındaysa, pişmiş yemek servise hazır olduğunda yeni bir servis tabağı alın. Ayrıca kesme tahtalarını ve ürünleri çiğ et hazırlama alanlarından uzak tutun.
Kaynak: HaberTürk
Son Güncellenme: 2023.04.13 10:57
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
