Çiğ eti yıkamamanız gereken 5 neden
Mutfakta yemek yaparken en sık yapılan hatalardan biride çiğ eti yıkamak. Çoğu kişi bunun hijyenik olduğunu düşünse de aslında tam tersidir. Peki neden yıkamamalıyız? İşte cevabı...
ÇİĞ ETİ YIKAMAYIN
Çiğ etin üzerinde olabilecek bakteriler pişirme işlemi sırasında zaten ölür ve kendiliğinden sterilize olur ancak eti çiğken yıkamak, yarardan çok zarar verebilir. Çiğ eti yıkadığınızda, bakteriler mutfağınızdaki diğer yiyeceklere, mutfak eşyalarına ve yüzeylere yayılabilir. Buna çapraz bulaşma denir.
Son Güncellenme: 2023.04.13 10:57
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
