Buzdolabında ekmek saklanır mı?
Ekmekler genellikle alındığı miktar kadar tüketilmiyor ve bayatlamaya, kısa süre içerisinde küflenmeye başlıyor. Bunu önlemek için birçok kişi farklı saklama yöntemlerini denemeye çalışıyor. En kolayı ise buzdolabında saklamak. Peki, buzdolabında ekmek muhafaza edilmesi sağlıklı mı?
Jelatine dönüşen nişastanın hazmedilmesi çok daha kolaydır ve nişastada bulunan glikoz emilimi de kolaylaşır. Ancak beyaz ekmek gibi lif oranı yüksek olmayan gıdalar için geçerlidir. Bu gıdalar soğutulduğunda ise nişasta dirençli hale gelebilir.
Eklenme: 2024.05.03 16:37Son Güncellenme: 2024.05.03 16:42
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
