Kral İstiridye ek gelir kapısı oldu: Sağlığa da faydalı, talep yağıyor
Balıkesir, son yıllarda tıbbi ve gastronomik değeri yüksek mantar üretimiyle dikkat çekiyor. Bu kapsamda, Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Erkan Alkan, şehirde yetiştirilen Shiitake (Lentinula edodes) ve Eryngii (Kral İstiridye) mantarlarının hasadını gerçekleştirdi. İl Müdürü Alkan, hasat sırasında üreticilerle bir araya gelerek, mantar üretiminin bölge ekonomisine katkıları hakkında açıklamalarda bulundu.
YERLİ ÜRETİCİLER İÇİN İHRACAAT FIRSATI
Alkan, Balıkesir'de üretilen mantar türlerinin yüksek kaliteli ve sağlıklı olması, bu ürünlerin iç ve dış pazarda talep görmesini sağlıyor. Yerli üreticiler, ürettikleri mantarları sadece Türkiye'de değil, uluslararası pazarlara da ihraç ederek önemli bir ekonomik katkı sağlıyor. Böylece, Balıkesir mantar üretimiyle hem yerel ekonomiyi destekliyor hem de küresel pazarda rekabet gücünü artırıyor.
Kaynak: İHA
Son Güncellenme: 2024.12.06 08:58
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
