Faydalarına şaşıracaksınız!
Sağlıklı beslenmeye çalışırken tükettiğimiz yağlar konusunda oldukça temkinli davranabiliyoruz. Ancak tüm yağlar sağlıksız değil hatta bazı yağların önemli yararları bulunuyor. Ayçiçek, kanola, mısır, aspir ve soya fasulyesi yağı sağlıklı sınıfına girenler arasında yer alıyor; özellikle zeytinyağı kolesterolü düşürmeye yardımcı oluyor. Doç. Dr. Halit Yerebakan anlatıyor...
DİYABET RİSKİNİ ARTIRABİLİR
Ayçiçek yağı, kanola yağı, mısır yağı, aspir yağı ve soya fasulyesi yağı da sağlıklı sınıfına giren yağlardandır. Bu türlerden bazılarıyla ilgili tartışmalar olsa da katkısız ve işlenmemiş olmaları durumunda sağlıklılardır. Sağlıksız sınıfında yer alan yağlar arasında ise kuyruk yağı, tereyağı, palmiye yağı ve hindistancevizi yağı bulunmaktadır. Bu yağların ortak noktaları; yarı katı halde olmaları ve fazlaca doymuş yağa sahip olmalarıdır. Yapılan araştırmalarda bu tür yağların tüketiminin kötü kolesterol, kardiyovasküler hastalık ve diyabet risklerinin artmasıyla bağlantılı olduğu ortaya çıkmıştır.
Son Güncellenme: 2022.05.27 09:42
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
