Balık ve yoğurt beraber tüketilir mi? Esmer şeker faydalı mı? Bakanlık hepsini yanıtladı
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda maddelerine karşı doğru uygulamaları "Bunları Biliyor musunuz?" sayfasında soru-cevap şeklinde yayımlayarak kamuoyuna doğru bilgiler verdi.
ESMER ŞEKER FAYDALI MI?
Esmer şeker, beyaz sofra şekerine renk vermek üzere şeker kamışı melası ilavesiyle elde edilmektedir ve temel bileşeni beyaz sofra şekeridir. Bu sebeple esmer şeker, beyaz sofra şekerinden daha sağlıklıdır denilemez.
Dünya Sağlık Örgütü, serbest şeker tüketiminin toplam enerji alımının yüzde 10'undan azına düşürülmesini tavsiye etmektedir. Dolayısıyla aşırı şeker ve şekerli ürün tüketiminden kaçınılmalıdır.
BAL AROMALI ŞURUP ÜRETİMİ YASAL MI?
Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği ile aroma vericiler veya bal eklenerek bal aromalı şurup, çam aromalı şurup, ballı şurup ve benzer isimlerle bal izlenimi veren ürünlerin bal algısı yaratarak tüketiciyi yanıltılmasını önlemek amacıyla 19.02.2020 tarihi itibariyle üretilmesi yasaklanmıştır.
Son Güncellenme: 2025.01.14 18:28
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
