Videoları İzle
Bursalı sokak pilavcıları günde ne kadar kazanıyor? (ÖZEL HABER)
Röportajlar
·
2021.08.12 08:15
Osmanlı zamanında sokak lezzetlerinden en önemlisi, mahalle aralarında tencereler içinde satılan pilavlardı. Günümüze bakıldığı zaman bu gelenek tam anlamıyla yaşatılamıyor. Türk mutfağının vazgeçilmezi olan tavuk ve pilav ikilisini Bursalılarla buluşturan sadece birkaç seyyar esnaf kaldı. Esnaf Selma Yavuz, "Bursalılar, pilav yemeyi seviyor. Bu bir kültür, ancak yeni nesil bunu benimseyemiyor. Sadece devamlı müşterilerimiz pilavın lezzetini anlıyor" dedi. Sokak pilavcılarının kazancı günde 400 lirayı geçebiliyor.
Öne Çıkanlar Programlar
Tümünü göster
Günün Videoları
