Zeytinde stoklar yeterli mi? Açıklama geldi...

Anasayfa › Bursa Haberleri - Bölge Haberleri › Zeytinde stoklar yeterli mi? Açıklama geldi...

Zeytinde stoklar yeterli mi? Açıklama geldi...

Türkiye'de zeytin üretiminde geçtiğimiz yıl rekor kırılırken, 2025-2026 sezonu için "yok yılı" beklentisi zeytinyağı piyasasının ne olacağı konusunda şimdiden merak uyandırmaya başladı. Konu ile ilgili açıklama yapan Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Tan, Türkiye'nin stoklarında yeterli zeytinyağı bulunduğunu belirterek, tüketicilerin endişelenmesine gerek olmadığını vurguladı.

2025.07.13 11:52 - Son Güncellenme: 2025.07.13 12:04 - Bursa Bölge

Zeytinde stoklar yeterli mi? Açıklama geldi...

FATİH MISIR / BURSADA BUGÜN

2024-2025 sezonunda Türkiye, 3 milyon 750 bin tonluk zeytin üretimiyle tarihi bir başarıya imza atarak 475 bin ton zeytinyağı ve 750 bin ton sofralık zeytin üretimi gerçekleştirdi. Bu rekor verim, uluslararası pazarlarda da karşılık buldu ve küresel arzın artmasıyla zeytinyağı fiyatlarında önemli düşüşler yaşandı. Geçtiğimiz yıl 500-600 TL bandında seyreden natürel sızma zeytinyağının litre fiyatı, bu bolluğun etkisiyle 200-250 TL seviyelerine geriledi.

Ancak, Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) ilk tahminlerine göre, 2025-2026 sezonunda zeytin üretiminde yüzde 40'lık bir düşüşle 2 milyon 250 bin tona gerileme bekleniyor. Bu durum, önümüzdeki sezonun bir "yok yılı" olacağı öngörüsünü beraberinde getiriyor.

ULUSLARARASI PAZARDA DA BENZER DURUM

UZZK Başkanı Mustafa Tan, Türkiye'deki bu düşüş beklentisinin sadece ülke geneline özgü olmadığını belirtti. İspanya ve Tunus gibi önemli zeytinyağı üreticisi ülkelerde de düşük verim beklentileri olduğunu dile getiren Tan, geçtiğimiz yıllarda İspanya, İtalya ve Tunus'ta aşırı kuraklık nedeniyle üretimin yüzde 50-60 oranında düştüğünü, Türkiye'nin ise bu dönemde görece daha iyi bir verim sağladığını ifade etti.

"STOKLAR YETERLİ, ENDİŞEYE GEREK YOK"

Zeytinciliğin Türkiye genelinde 41 ilde yapıldığını belirten Mustafa Tan, sektördeki tüm paydaşların memnuniyetini sağlayacak bir fiyat skalası yakalamanın önemine değindi. Tan, "İspanya umutluyken birden sıcaklar ibreyi tersine döndürdü. Bizde de bugünden ne olacağını kestirmek zor. Verim düşecek orası kesin ama ne kadar olacağını ilerleyen zaman ve iklim şartları gösterecek," dedi.

Diğer Bursa Haberleri - Bölge Haberleri için tıklayın

2025.07.13 11:52