Yiyenler hastanelik oldu: Acil toplatma kararı

ABD merkezli TreeHouse Foods'un tesislerinde yapılan rutin bir denetimde listeria kontaminasyonuna dair kanıtlar bulundu. Bu durum, 600'den fazla dondurulmuş waffle çeşidinin geri çağrılmasına neden oldu. Geri çağrılan ürünler arasında çok tahıllı waffle'lar, yaban mersinli ve çikolata parçacıklı çeşitler ile mevsimlik ürünlerden Breakfast Best Pumpkin Waffles da yer alıyor.

ABD'de listeria kontaminasyonu endişesiyle neredeyse 10 milyon pound et ve tavuk ürünü geri çağrıldı. Takvim gazetesinin haberine göre bu geri çağırma, Walmart, Kroger, Albertsons, Publix, H-E-B, Target, Meijer, Amazon Fresh, Aldi ve Trader Joe's gibi büyük market zincirlerini etkileyerek geniş bir tüketici kitlesinin dikkatini çekti.

Geri çağırma, ABD Tarım Bakanlığı'nın (USDA) Oklahoma'daki BrucePac tesisinde tespit ettiği listeria kontaminasyonu sonrası gerçekleşti. Kontaminasyon, hazır tavuk ürünlerinde bulundu ve bu durum büyük çaplı bir geri çağırmayı tetikledi. Oregon merkezli BrucePac, et ve tavuk ürünlerini çeşitli markalara ve perakendecilere tedarik etmekte olup, birçok marka bu ürünleri hazır gıdalarında kullanıyor.

LISTERIA NEDİR

Listeria, bağışıklık sistemi zayıf olan bireylerde, özellikle küçük çocuklar ve yaşlılar için ciddi enfeksiyonlara, hatta ölüme yol açabilen bir bakteridir. Bu bakteri, gebelik komplikasyonlarına da neden olabilir ve rahim veya doğum sırasında bebeklere aktarılabilir.

Listeriosis adı verilen hastalığın daha az şiddetli semptomları arasında baş ağrısı, ateş, mide bulantısı, karın ağrısı ve ishal bulunmaktadır. Bu nedenle, listeria enfeksiyonlarından korunmak için gıda güvenliğine dikkat edilmesi büyük önem taşır.

Diğer Dünyadan Haberler için tıklayın