Mutfak havluları zehir saçıyor!

Sıklıkla kullanılan mutfak havluları sandığımız kadar masum değilmiş... Mutfakta elimizden düşmeyen kurulama havluları kirli bırakıldığında adeta zehir saçabiliyorlarmış.

2024.08.01 14:34 - Son Güncellenme: 2024.08.01 14:35 - Sağlık

Mutfaklarda kurulama için kullanılan havlular ellerinizi, bulaşıkları ve hatta tezgahı kurularken en sık kullandığınız eşyalar arasında yer alır. Mutfakta bu denli kullanılan havlular özelinde yapılan bir araştırma ise çarpıcı sonuçlar ortaya koydu. Yapılan araştırmalar sonucunda hemen her şeyi kurulamakta kullanılan mutfak havlularının gıda zehirlenmesine neden olacak bakteriler taşıdığı ortaya çıktı. Mauritius Üniversitesi tarafından yapılan araştırmada elde edilen bu sonuç mutfaklarda kullandığımız havluların zehirlenmeye kapı araladığını saptadı.

ÇOK ÇOCUKLU AİLELER DİKKAT!

Her mutfağın olmazsa olmazı haline gelen mutfak bezleri hakkında yapılan araştırma sonucunda her 100 kurulama bezinden 49'unun bakteri taşıdığı belirlendi. Bilim insanları mutfak bezlerinin, kontamine olmuş dokuların %36,7'sinin Escherichia Coli de dahil olmak üzere eser miktarda koliform bakteri içerdiğini fark etti. Araştırmanın yazarları ayrıca bezlerin %36,7'sinde enterokok bakterisi, %14,3'ünde ise staphylococcus aureus olduğunu da tespit etti. Bezlerin içerdiği bu tehlikeler çok çocuklu ya da fazla et tüketimi olan ailelerde daha riskli olabiliyor. Bu risklerden ötürü uzmanlar elleri, bulaşıkları ve hatta mutfak yüzeylerini kurulamakta tek bir bez kullananların bu bezleri her gün değiştirilmesini ya da her kullanımın ardından iyice kuruduğundan emin olduktan sonra kullanılmasını öneriyor.

Kaynak: ENSONHABER

Diğer Sağlık ve Beslenme Haberleri için tıklayın

2024.08.01 14:34