Mart ayında hangi balığı tüketmeliyiz?

Kış aylarının vazgeçilmezlerinden olan balık, içerdiği omega-3 yağ asitleri, protein ve çeşitli minerallerle sağlıklı beslenme açısından önemli bir besindir. Peki, mart ayında hangi balığı yemeliyiz?

2025.02.21 16:09 - Son Güncellenme: 2025.02.21 16:14 - Yaşam

SEMA ÜSTÜNTAŞ / BURSADA BUGÜN

Kış sofralarının olmazsa olmazlarından balık, içerdiği önemli vitaminlerle sağlıklı beslenme açısından önem arz ediyor. Ancak balıkların lezzeti ve besin değeri, hangi ayda tüketildiklerine göre de değişiklik gösterebilir.

İlk baharın habercisi olan Mart ayı özellikle İzmarit, Kalkan, Mezgit ve Levrek balığı ile sofraları şenlendiricek gibi. Peki, doğru ayda doğru balığı nasıl tercih edeceğiz?

MART AYI LEZZETLERİ: İZMARİT, KALKAN, MEZGİT, LEVREK...

Bursa'da balık restorantı işleten Maşallah Kocaman, "Mart ayında İzmarit, Kalkan, Mezgit ve Levrek balığı tüketilmeli. Şubat ayının bitmesine az bir süre kala bu ayda da Hamsi, İzmarit ve Mezgit balığı tüketilmelidir. Balık tüketirken tazeliğine dikkat edilmeli. Ayrıca sağlıklı beslenme açısından bulunduğumuz aya uygun balıkların da tercih edilmesi önemli. Bizler mart ayında icra edilecek olan Ramazan Ayı içinde güzel menüler hazırladık. Herkes balık yesin diye de fiyatlarımızı en uygun şekilde düşürdük.