Bursa'nın en meşhur lezzetlerinden 'Cantık' nasıl yapılır?

Bursa'nın en meşhur lezzetlerinden 'Cantık' nasıl yapılır?

Sabah, öğle, akşam demeden her öğün yenebilen Bursa'nın meşhur cantık pidesinin yapılışı merak ediliyor. Peki Bursa'nın en meşhur lezzetlerinden 'Cantık' nasıl yapılır?

2024.04.16 16:58 - Son Güncellenme: 2024.04.16 16:59 - Yaşam
A
Bursa'nın en meşhur lezzetlerinden 'Cantık' nasıl yapılır?

Sabah, öğle, akşam demeden her öğün yenebilen Bursa'nın meşhur cantık pidesinin yapılışı merak ediliyor. Peki Bursa'nın en meşhur lezzetlerinden 'Cantık' nasıl yapılır? 

Bursa'nın birçok fırınından çıkan ve vazgeçilmez olan bu lezzet, yapılış tarzı ve sunum şekliyle Bursa'ya has bir pide çeşididir. Peki Bursa'nın en meşhur lezzetlerinden 'Cantık' nasıl yapılır?  İşte Cantık pide tarifi şu şekilde;

Malzemeler

1 su bardağı ılık süt

1 tatlı kaşığı tuz

3 yemek kaşığı şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket kuru maya 10 glık (1 yemek kaşığı)

Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı-kulak memesi kıvamında ele biraz yapışan kıvam olması lazım)

İç harcı için;

2 orta boy domates rendelenmiş

2 yeşil biber blenderden geçirilmiş

2 tane soğan blenderden geçirilmiş

1 tatlı kaşığı tuz

400 gr dana kıyma

2 tane kırmızı biber blenderden geçirilmiş

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

Üzeri için;

Yumurta sarısı

Kaynak: BURSADA BUGÜN

Diğer Yaşam Haberleri için tıklayın


2024.04.16 16:58
A