Bursa'da ete zam mı geliyor?

BUSE ATEŞ / BURSADA BUGÜN

Kurban Bayramı'nın ardından Bursa'daki kasaplarda da durgunluk yaşanmaya başladı.

Bayram boyunca süren et işleme sürecinin ardından işlerin sakinlemesi, kasap esnafının beklediği bir durum olarak gözlemlendi.

Bursa'nın Osmangazi ilçesinde kasaplık yapan Serkan Gözüyılmaz, bayram sonrası piyasadaki durumu "Kurban sonrası piyasada biraz gevşeklik var. Malum, herkesin evinde et olduğu için şu anda işler normal seyrinde, rölantide gidiyor" sözleriyle açıkladı..

ZAM GELECEK Mİ?

Et fiyatlarında düşüş beklenmediğini belirten Gözüyılmaz, yakın zamanda bir zammın da gelebileceğini söyleyerek, "Fiyatlar düşmez. Aksine, yükselişe doğru bir ibre gösteriyor. Çünkü piyasada zam geleceği yönünde söylentiler çok. Biz toptancı olduğumuz için Türkiye'nin birçok ilinden insanlarla irtibata geçiyoruz. Genel tablo fiyatların artacağı yönünde" dedi.

YUMURTA FİYATI DÜŞTÜ, TAVUKTA DURUM NE?

Yumurtadaki fiyat düşüşünün tavuğa yansıyıp yansımayacağını da anlatan Serkan Gözüyılmaz, özellikle mangallık ürünlerde artış olduğunu belirtti ve, "Hazır yansımışken söyleyeyim, tavuğun şu anda özel ürünleri var. Mangallık sezonu olduğu için özellikle kanat, incik, pirzola türü ürünlerin fiyatları yükseliyor. Göğüs, baget gibi ürünlerde ise fiyat biraz aşağı düşüyor" şeklinde konuştu.

İLGİ KÖFTE VE KUŞBAŞININ ÜZERİNDE

Bursa'da vatandaşların en çok tercih ettiği ürünlerin başında köfte ve kuşbaşı geldiğini söyleyen Gözüyılmaz, "Genelde köfte ve kuşbaşı satışlarımız yoğun. Yani yemeklik köfte ve kuşbaşı daha çok tercih ediliyor," diyerek şu anki fiyatları da paylaştı:

Kuşbaşı: 590 TL
Dana köfte: 505 TL
Sucuk: 540 TL
Pastırma: 2.350 TL

Diğer Bursa Haberleri - Bölge Haberleri için tıklayın