Sofraların vazgeçilmezi
Çanakkale'nin Gelibolu ilçesinde Rumlardan kalma lezzet tuzlu balık sardalya, sofraların vazgeçilmezi olmayı sürdürüyor. Konserve fabrikası sahibi Aygül Kemerli Ersoy (53), tuzlu balık sardalyanın yapılışının 1800'lü yıllara dayandığını belirtti.
İlk olarak salamuraya yatırılan sardalyalar, birkaç gün tuzlu suda bekletiliyor.
Eklenme: 2019.11.27 12:05Son Güncellenme: 2019.11.27 13:11
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
