Sahte zeytinyağını anlamak mümkün! Peki nasıl?
Zeytin hasadının başlamasıyla birlikte fırsatçılar sahte zeytinyağları üreterek piyasaya sürmeye başladı. Ucuz bitkisel yağlar ile zeytin aroması ve renklendiriciler konularak yapılan sahte zeytinyağları özellikle dijital ortamlarda düşük fiyatlara satılmaya çalışılıyor. Bu nedenle zeytinyağı alırken dikkat etmek gerekiyor. Peki, sahte zeytinyağı nasıl anlaşılır?
Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin sahte zeytinyağları ile mücadele ettiklerini belirtirken, Zeytinyağı Tadım Uzmanı ve Eğitmeni Yüksek Kimyager Zülal Taçar ise zeytinyağında renk kriterinin belirleyici bir özellik olmadığını ifade etti.
Eklenme: 2024.11.08 13:14Son Güncellenme: 2024.11.08 13:17
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
