Safran yetiştiren kadın girişimci, üretim alanını 10 kattan fazla arttırdı
Düzce'de doğup büyüdüğü köydeki 800 metrekarelik arazisinde 4 yıl önce safran üretimine başlayan Özlem Gündoğdu, devlet desteğiyle 10 dönüme çıkardığı üretim alanından yaklaşık 1,5 kilogram ürün elde ediyor.
Hem gıda hem kozmetik alanında ürün yapıyor
Safran üretimine 2019 yılında "butik üretici" olarak başladıklarını, her yıl ekim alanı ve ürün çeşitliliğini büyüttüklerini anlatan Gündoğdu, "Bundan 4 yıl önce küçük bir arazide bu işi yapmak istedik ve Düzce Üniversitemize toprak analizi yaptırdık. Düzce`de daha önce hiç denenmişti ve fındık ürününe alternatif olarak başladık." diye konuştu.
Son Güncellenme: 2023.10.31 14:52
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
