Norveç keki "Kvæfjordkake" tarifi! Norveç keki malzemeleri...
Norveç mutfağının bu eşsiz tatlısı, özel günlerin, aile buluşmalarının ve kutlamaların vazgeçilmezidir. Peki, soğuk iklimden gelen bu lezzet nasıl yapılır? İşte, nefis Norveç keki "Kvæfjordkake" tarifi ve malzemeleri...
NORVEÇ KEKİ "KVAEFJORDKAKE" YAPILIŞI
Bir karıştırma kabında tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Ardından yumurta sarılarını birer birer ekleyin ve iyice karıştırın.
Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin.
Süt ve vanilya özünü de ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.
Karışımı yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın.
Yumurta beyazlarını temiz ve kuru bir kapta köpüklenene kadar çırpın.
Şekeri yavaş yavaş ekleyerek, sert tepecikler oluşana kadar çırpmaya devam edin.
Son Güncellenme: 2024.10.17 10:28
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler