Kültür balıklıçılığına ilgi arttı

Karadeniz'de, balık avı sezonunun sona ermesiyle birlikte balıkçılar, kültür balıkçılığına yöneldi. Denizde kurulan kafeslerde yetiştirilen kültür balıkları tezgahları süslemeye başladı.

'SALGIN NEDENİYLE TÜKETİM AZALDI'

Koronavirüs salgını nedeniyle dünyada insanların eve kapandığını, beraberinde de özellikle Uzak Doğu ülkelerinde balık tüketiminin azaldığına dikkat çeken Kara, "Şu anda bizde 2 çeşit balık var; biri levrek diğeri de Türk somonu. Somon yavrularını mayıs ayında denize koyuyoruz, yaklaşık 18 ay sonra balık hasat haline geliyor. 2,5, 5 kilogram ağırlığına kadar ulaşan somon üretiyoruz. Özelikle bu balıklar yurt dışına ihraç ediliyor.

Eklenme: 2020.04.19 12:36
Son Güncellenme: 2020.04.19 12:39
Kategori: Yaşam

Öne Çıkan Galeriler

Bu yöntem trend oldu: Mutfağındaki malzemele...
Bu yöntem trend oldu: Mutfağındaki malzemele...