Kayseri mutfağının vazgeçilmez yemeği mantının hikayesi
Kayseri'nin meşhur mantısının kökeni Orta Asya ve hatta Uzak Doğu'ya kadar uzanıyor. İşte, mantının Türk mutfağına geliş öyküsü...
İPEK YOLU İLE ASYA'YA YAYILMIŞTIR
Mantı, Afganistan, Balkanlar, Çin ve Pakistan'da oldukça popüler bir yemektir. Tarihte mantının Türk ve Moğol halkı tarafından İpek Yolu boyunca Orta Asya'dan yayıldığı görüşü vardır. Kayıtlarda Türk ve Moğollar hareket halindeyken kamp ateşlerinde kurutulmuş ve dondurulmuş mantı taşıdığı aktarılıyor.
Son Güncellenme: 2022.12.14 16:53
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
