İstanbul'un sokak lezzetleri
Türkiye'nin her şehrinde sokak yemeği kültürü günlük yaşamın yaygın ve ortak bir parçasıdır, çok zengin ve popülerdir. Atıştırmalıklardan, kahvaltılıklara ya da tam öğünlere, Türkiye'nin sokaklarında lezzetli pek çok şey bulmak mümkündür.
Çiğ Köfte dürüm
Bulgurun soğan, sarımsak ve çeşitli baharatlarla yoğrulması güzel bir lezzet oluşturur; buna çiğ köfte veya bulgur köftesi denir. Türkiye sokaklarındaki unutulmaz ziyafetlerden biri de çiğ köftedir. Tek başına yenebileceği gibi taze yeşilliklerle birlikte ince lavaş ekmeğine sarılabilir. Genellikle bol limon ve nar ekşisi eklenir. Çiğ köfte, Türkiye'nin hemen hemen her yerinde bulunabilir. Geleneksel bir yemek olarak çiğ etle hazırlanır, ancak sokakta etli olarak nadiren bulabilirsiniz. Endişeniz varsa etsiz olup olmadığını sormaktan çekinmeyin!
Son Güncellenme: 2024.01.05 12:43
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
