Hafızayı güçlendiren 6 besin

Hafızayı güçlendiren 6 besinntv.com.tr 17.05.2019 - 12:12
Beyin sağlığını korumak için dikkat edilmesi gereken en önemli beslenme kurallarından biri her gün yeterli miktarda su içmek. Çünkü su içilmediğinde vücutta ilk etkilenen organlardan biri beyin oluyor. Dolayısıyla öncelikle günde en az 8-10 bardak su içmek şart! Beynin sağlıklı çalışması için ihmal edilmemesi gereken bir başka önemli nokta da yeterli ve dengeli beslenmek.

Unutkanlık, zihin yorgunluğu, odaklanmada güçlük ve dikkat eksikliğinin günümüzde 7'den 70'e tüm yaş gruplarında çağın problemi haline geldiğini söyleyen Acıbadem International Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilem İrkin Koçan, içerdikleri vitamin ve mineraller nedeniyle beyin sağlığının korunmasında ayrı bir önem taşıyan besinlerin düzenli olarak tüketilmesinin çok önemli olduğunu söyledi.

Diyetisyen Koçan, hafızayı güçlendirmek ve odaklanma problemi yaşamamak için sofralarda düzenli olarak yer almasını önerdiği besinleri şöyle sıraladı:

Balık: Omega 3 zengini olan balık beyin sağlığını korumak ve güçlendirmek için beslenme listenizde mutlaka yer almalı. Balık yağının beynin hafıza ve bilişsel yeteneklerinin kaybolmasından ve bunamadan koruduğunu gösteren çok fazla sayıda bilimsel çalışma mevcut. Beyin dokusunun büyük bir yüzdesi yağ asitlerinden oluşuyor ve daha fazla omega 3 yağları tüketmek sinirler arasında daha iyi iletişim sağlanmasına ve beynin hacmini korumasına yardımcı oluyor. Beyin sağlığı için haftada en az 2 kez, civa miktarı düşük olan ve yüksek miktarda Omega 3 içeren sardalya, hamsi, istavrit ve lüfer gibi yağlı balık tüketmeye özen gösterin.


Yumurta: Yumurta vücudumuz için gerekli en kaliteli hayvansal protein kaynaklarından. Özellikle beyin hücrelerinin gelişimine yardımcı olmak gibi son derece önemli bir işlev üstleniyor. Bu sayede öğrenme ve hafıza gibi bilişsel fonksiyonları güçlendiriyor. Yumurta, bir çeşit B vitamini olan kolin içeriyor. Kolin, yeni beyin hücresi üretimine de etki ediyor. Yumurta içinde bulunan amino asitler, hücre fonksiyonu ile etkileşime geçerek, zihinsel ve nörolojik bozuklukları önlemek amacıyla nörotransmitter dengesini korumaya yardımcı oluyor. Zihin gücünüzü artırmak için her sabah bir adet yumurta beslenme listenizde yer almalı.