'Etli ekmek nerenin?' tartışmasına bir il daha dahil oldu, son noktayı vatandaş koydu
İç Anadolu'nun en özel lezzetlerinden biri olan etli ekmek tadıyla damak çatlattığı gibi iller arasında paylaşılamıyor. Konya ve Sivas arasındaki etli etmek tartışması birçok kişi tarafından bilinir ve 2 il arasında devam eden bu tartışmaya Mardin'de dahil olunca tartışma iyice büyüdü. Vatandaşlara 'etli ekmek' nerenin sorusu soruldu ve birçoğu 'Sivas' cevabını verdi.
RAKİPLERİNDEN AYIRAN ÖZELLİĞİ 'AZ MALZEME'
Sivas'ta yaşayan ve 30 yıldır restoran işleten Ali Kara, Sivas etli ekmeğinin özelliklerinden bahsederek, "Bizim etli ekmeğimiz; Sivas'ta yetişen düvelerin yağlık kaburgasından hazırladığımız etlerimizden oluşur. Sivas etli ekmeğinin en büyük özelliği içerisinde çok fazla malzeme olmaması. Bu Selçukludan bu tarafa gelen kültürümüzün devamıdır." dedi ve şöyle devam etti:
Son Güncellenme: 2023.10.18 08:54
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
