Erzurum'un enfes tarifleri
Erzurum mutfağı deninca akla ilk olarak kete ve cağ kebabı gelir. Fakat, bu güzel şehrimizin mutfağı, çorbasından tatlısına kadar nefes lezzetlerle dolu. Kadayıf dolması, aşotu çorbası... Bu enfes lezzetlerden sadece birkaçı. Yöresel tatları sevenler için Erzurum mutfağının en güzel tariflerini derledik.
Lor dolması
"Dolmanın içinde peynir olur mu?" dediğinizi duyar gibiyiz ama tarifi denedikten sonra fikriniz değişecektir. Erzurum'a ait olan lor dolması pazı yapraklarının, bulgur, soğan ve lor peyniri ile buluşmasının yanı sıra yöreye has tereyağı eklenerek sarılıp pişirilmesiyle nefis bir hale dönüşüyor.
Son Güncellenme: 2019.12.11 16:59
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
