Eğridere'nin yünlü tulumu Dünya Mirası Listesinde
"Sındırgı Eğridere yünlü tulum peyniri", Art Of Taste'te 'Dünya Mirası Listesi'nde kayıt altına alındı.
"50 Peynirli Şehir Balıkesir" kitabının yazarlarından Neşe Aksoy Biber ise, "Kitapta yer alan Balıkesir şehrimizin iki nadide peyniri Sındırgı Eğridere içi yünlü tulum peyniri Art Of Taste'te 'Dünya Miras Listesi'ne kayıt olma hakkına sahip oldu. Dolayısıyla bu da kitabın başarısını tamamlayan önemli bir yol başlangıcı oldu Balıkesir şehri için. Kitap dünya birinciliğini aldıktan hemen sonra gastronomi yazarı üstadımız SlowFood'un Türkiye temsilcisi Nedim Atilla Balıkesir'in iki nadide peynirini Art Of Taste'te 'Dünya Miras Listesi'ne kayıt altına alınmasını sağladı. Bu iki nadide peyniri hem kendimiz tanıdık hem tadılmasına olanak sağladık. Hem de kitabımız aracılığı ile dünyaya duyurma şansına sahip olduk" şeklinde konuştu.
Son Güncellenme: 2019.11.12 10:48
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
