Dünyadaki gıda krizi zeytin üretimine yaramalı!
Hasadına şu günlerde yoğun bir şekilde devam edilen zeytinde alım fiyatlarının beklenen rakamlarda olmasına rağmen üretim maliyetlerinin yüksek olması dikkat çekiyor. Ancak gelecek zamanlarda Dünya'da etkisini daha da göstermesi beklenen gıda krizine bağlı olarak Avrupa ülkeleri başta olmak üzere Dünya'nın zeytin için Türkiye pazarına yönelmesi durumunda ise fiyatların daha da artacağı beklentisi oluşuyor. Yaşanan bu krizi fırsata çevrilmesini isteyen zeytin üreticileri ise yetkililerden yeni yol haritasını çizmelerini ve bu durumun zeytin başta olmak üzere bir çok tarım ürünü için bir fırsat olduğunu söylüyorlar.
SOFRALIK ZEYTİN FİYATLARI NEDEN ÖNEMLİ
Zeytin üreticisinin büyük çoğunluğu, topladığı zeytini eleklerden geçirerek büyüklüğüne göre ayırır. Büyük olanlar sofralığa giderken daha küçük olanlarından zeytinyağı sıktırır. Zeytini müstahsile peşin paraya verir ve bu parayla hasadını finanse eder.
Son Güncellenme: 2023.11.21 13:00
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
