Doğadan gelen şifa! Balgam söktürüyor, iltihaba iyi geliyor
Genellikle yüksek alanlarda yetişen ve şifa kaynağı olan 'Kaldirik Otu' Sakarya'nın Hendek ilçesi Dikmen Mahallesi'nde toplanılmaya başlanıldı. Özellikle sigara içenler için balgam söktürücü olan ve boğaz-bademcik iltihaplarına da iyi geldiği bilinen bitki ile yapılan yemekler de sofraları süslüyor. İşte detayları...
"DOĞAL VE SAĞLIKLI"
Topladıkları bitki hakkında bilgiler veren Hanife Köseoğlu, "Bu çok sağlıklı bir şey aslında. Hiç ilaç katkısı yok, doğal bu. Bağırsaklara, şeker hastalığına iyi gelir. Mideyi rahatlatır, yararlı bir şey yani zararsız. Taze şekilde topluyoruz biz bunu, ayıklıyoruz, eve gidince de güzelce yıkıyoruz ve doğruyoruz ince şekilde. Soğuk suyun içerisinde bırakıyoruz bunu ateşin üzerine. Acele pişmesi lazım yeşil kalması için soğuk suya koyulması lazım, hem de acele pişmesi lazım. Beklememesi lazım, kararmaması için. Küçük küçük doğruyoruz biz bunu.
Son Güncellenme: 2023.05.25 14:33
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
