Bu besinleri sakın ikinci kez ısıtıp yemeyin!
eniden tüketim için bekletilen gıdalarda çözdürme işleminin oda sıcaklığında bekletilerek yapılmaması gerektiği konusunda da uyarıda bulunan Gastronomi Bölümü Öğr.Gör. Merve İşeri Uzunoğlu, "Oda sıcaklığında bekleyen gıdaların tamamı çözünene kadar eriyen ve hava ile temas halinde olan kısmında bakteri üretimi başlar. Bu sebeple çözdürme için buzdolabı kullanılmalı veya mikrodalganın çözdürme özelliği kullanılarak çözülen gıda hemen tüketilmelidir" dedi.
Bazı besinler var ki pişirildiği gibi tüketilmesi gerekiyor. Çünkü 2.kez ısıtılıp tüketildiğinde zehirleme olasılığı çok yüksek. İşte uzmanlara göre ikinci kez ısıtılıp yenildiğinde zehirleme olasılığı yüksek o besinler:
Eklenme: 2020.04.16 17:49Son Güncellenme: 2020.04.16 17:52
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
