Bayatlamadan ekmek saklamanın bilinmeyen püf noktası
Ekmekler yanlış şekilfe saklandıklarında kısa süre içerisinde bayatlamaya ve küflenmeye başlarlar. Ekmeklerin uzun süre taze ve sağlıklı kalması için ise belirli püf noktaları bulunmaktadır. Ekmek saklamanın püf noktası ile ekmekleriniz uzun süre taze kalacak.
Buzdolabında bekletmeyin: Ekmeklerin saklanması sürecinde buzdolabında bekletilmesi düşünülenin aksine faydalı değil zararlı bir saklama yöntemidir. Ekmek buzdolabında saklandığında dolaptaki fazla nemi çeker ve 'geriye hareket' adı verilen bir sürece girer. bu süreçte ekmeğin içindeki nişasta kristalleşerek bayatlamaya neden olur.
Eklenme: 2024.10.23 10:36Son Güncellenme: 2024.10.23 10:38
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
