Yüksekova'da ekşi elma mesaisi
Hakkari'nin Yüksekova ilçesinde yaşayan Emrah Çılgın (37), 2 bin rakımlı kırsal köylerde toplanan ekşi elmaları güneşte kurutup şehir dışındaki fabrikalara satıyor. Eşi, çocuğu ve akrabalarıyla kuruttukları elmaları satan Çılgın, ailesini buradan elde ettiği gelirle geçindiriyor.
Yöre halkı için de ekşi elmaların kıymetli olduğunu söyleyen Çılgın, "Bu elmalar, özellikle bin 500 ve 2 bin rakımlı kırsal köylerde yetişiyor. Bizlerde köyleri gezerek, vatandaşlarımızdan satın aldığımız ekşi elmaları evimizin önündeki boş arazide doğal yöntem olan güneşte kurutuyoruz.
Eklenme: 2025.08.18 10:06Son Güncellenme: 2025.08.18 10:08
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
