Türk kahvesi Tahranlıların da ilgi odağı haline geldi
Türk kahvesi, pişirilmesi, tadı ve kültürel özellikleriyle Türk yemekleri ve kebaplarından sonra İran'ın başkenti Tahran'da ilgi gören tarihi lezzetler arasında öne çıkmaya başladı.
Kahvenin aynı zaman diliminde hacılar vasıtasıyla Hicaz'dan Osmanlı topraklarına ve İran'a getirildiğini ve iki coğrafyada da kahvenin yapılış sanatının Arapların kahvesinden geliştirildiğini dile getiren Emini, "Kahvehaneler iki ülkede de toplanma mekanları olarak ortak rollere sahiptir. Siyasi, kültürel ve sanatsal konular kahvehanelerde konuşulur. Kahvehaneler, hamamdan sonra 16. ve 17. asırlarda Osmanlı ve İran'da üçüncü mekan olarak esas uğrak yerlerini teşkil etmiştir" ifadelerini kullandı.
Eklenme: 2019.02.01 14:38Son Güncellenme: 2019.02.01 15:49
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
