Sıcak havada asırlık geleneklerle tuz üretimi
Erzincan'ın Kemah ilçesine bağlı Kömür köyünde asırlardır tuz üretimi yapılan ocakta, 40 dereceye varan sıcakta üretim sürüyor. Asırlık geleneklerle üretilen ve coğrafi işaret belgesi alan Kemah tuzu, ülkenin dört bir yanına pazarlanıyor.
Evliya Çelebi'nin 'Seyahatname' adlı eserinde övgü ile bahsettiği, Osmanlı döneminde Ermeniler tarafından işletilen tuz ocağında yaklaşık 100 metre derinlikteki tünelden gelen tuzlu su, sayıları 150'yi bulan göletlerde bekletiliyor.
Eklenme: 2025.08.06 09:41Son Güncellenme: 2025.08.06 09:42
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
