Osmanlı'da Ramazan...
Nerede o eski ramazanlar? cümlesini sıkça duyuyoruz. Kalabalık iftar sofraları özlemle beklenirken Osmanlı'da Ramazan'ın nasıl geçtiğini merak ediyor musunuz?
İftar yemekleri
Osmanlı'da ramazan sofraları iki aşamalı kurulurdu: Birinci aşama 'İftariye' denilen ilk fasıl, ikincisi de yemeklerin yendiği ikinci fasıl. İftariye, açlığın verdiği hızla yemeklerin üstüne atılmayı önlemek üzere tertiplenmiş çerez sofrasıdır.
Son Güncellenme: 2025.02.25 12:19
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
