Munzur balına Londra'da altın madalya
Tunceli'nin coğrafi işaretli Munzur Balı, 'İksor' markasıyla katıldığı Londra Uluslararası Bal Ödülleri Yarışması'nda kalite kategorisinde altın madalya kazandı.
Polenle ilgili bir çalışma yaptık. Hacettepe Üniversitesi ile bir çalışma yapmıştık. Bizim polen sayımız özellikle bir balda bulunan polen sayımız ülkede üretilen ortalama balların çok fazla üzerinde. Yani polen sayımız en son 210 bin civarındaydı. Standardın tam 3 katı fazla. Yani bir kilogram bal içerisindeki polen durumunu ifade ediyordu. Ayrı zengin bir içeriğe sahibiz. Bir de yeni endemik türler var aslında. Mesela yapılan polen kütüphanesinden bakıldığında türü tespit edilemeyen ama bizim coğrafyamızda bulunan bir sürü endemik polen, bitkinin polen türü var. Biz zaten balımızın ödüllü döneceğine emindik. İksor'da buna vesile ödülden dolayı üreticilerimiz olduğu teşekkür ediyoruz. Londra'daki çok mutlu" diye konuştu.
kaynak:DHA
Son Güncellenme: 2025.08.01 10:42
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
