Kirli kanı temizleyip bağışıklığı güçlendiren ot!
Karadeniz'in yüksek yaylalarında yetişen ve halk arasında 'diken otu' olarak bilinen bu ot kanı temizliyor. Salatadan turşuya, kavurmadan çaya kadar farklı şekillerde tüketilen bu bitki, bağışıklığı güçlendirip toksinleri atmaya yardımcı oluyor...
HEM LEZZETLİ HEM FAYDALI
Latince adı Onopordum acanthium olan melocan otu, Türk mutfağında farklı şekillerde değerlendirilir. Genellikle salatalarda, böreklerde, kavrulmuş olarak yoğurtla birlikte ya da turşu ve konserve formunda sofralara gelir. Kendine has aromasıyla tanınan bu ot, yalnızca damak tadına değil, aynı zamanda vücut sağlığına da önemli katkılar sağlar.
Son Güncellenme: 2025.07.25 11:33
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
