Kebapçılardan uyarı üzerine uyarı: Kurban etiyle ilk gün Adana kebap yapmayın
Kurban Bayramı öncesinde kebapçılardan ilk günkü kurban etiyle kebap yapmanın lezzet açısından uygun olmadığını söyleyip kavurma yapılması gerektiği konusunda uyarı geldi.
"İLK GÜNKÜ ET SULU OLUR"
Etin kesildikten sonra sulu olduğunu ve kebap için uygun olmadığını belirten Aydın, "Sulu eti kebap yapmak mümkün değil. İlk gün ya hayvanın sakatatlarını yiyeceğiz ya da kavurma yapacağız. İkinci gün ama istediğimiz gibi kebap yapabiliriz. Dinlenmemiş et sert olur ve kebap olmaz. Et gevşek olur. İkinci gün daha bir tadını alırsınız. Et dinlediğinde lezzetli olur." ifadelerini kullandı.
Son Güncellenme: 2024.06.05 09:49
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
