Kanserojen mi değil mi? Peynir, süt, dondurma ve bir sürü besinde var
Bazen özellikle sütün kuru maddesinin düşük olduğu durumlarda,peynirlerin yapımında sınırlı ölçüde süt tozundan yararlanıldığının altını çizen Prof. Dr. Hecer, "Bu, peynirin yapısını iyileştirir ve randımanını arttırır. Burada da genelde düşük ısıl işlem uygulanarak elde edilen serum proteinlerinin etkisinden yararlanılır.
Eklenme: 2016.06.20 12:39Son Güncellenme: 2016.06.20 12:43
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
