Bursa'ya özgü 125 yıllık bir lezzet!
Bursa'ya özgü lezzetler arasında yer alan İnegöl köftesi, yaklaşık 125 yıldır sofraları süslüyor.
Tadı ve kendine özgü baharatsız karışımıyla yiyenleri kendine hayran bırakan İnegöl köftesinin tarihi bilgiler aktaran beşinci kuşak köfteci İbrahim Melih Besler, "Yaklaşık 125 yıldır bu işi yapıyoruz. 1900 yılında Bulgaristan'dan göç eden büyük dedem Mustafa Efendi İnegöl'de bu işi devam ettiriyor. O sırada çarşı içerisinde küçük bir dükkan açıyor. Bursa-Ankara karayolu da oradan geçiyor. Orada köftecilik yapıyor. Gelen geçenler de seyahatlerine ara vererek köftenin tadına bakıyor. Zamanla bu köftenin adı İnegöl köftesi dönüşüyor" dedi.
Eklenme: 2019.10.09 12:54Son Güncellenme: 2019.10.09 13:23
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
