Bursa'nın somut olmayan kültürel mirası
Bursa'nın zengin kültürel mirası, geçmişten günümüze taşınan unutulmaz değerlerle dolu. El sanatlarından geleneksel müziklere, yöresel lezzetlerden halk oyunlarına kadar bu somut olmayan kültürel mirasları sizler için derledik...
Boza kültürü
17. yüzyılda Bursa'yı ziyaret eden Evliya Çelebi, Bursa hanlarını anlattıktan sonra bir Han'ın kapısında bir fıçı boza asılı olduğunu ve yanında sülüs hattıyla "Bu fıçıyla bu bozayı içen sığırdır, Bu çömçeyle içen âdemdir" yazdığını belirtmiştir. Genellikle kış aylarında yaygın olarak tüketilen boza, Kapalıçarşı ve Hanlar Bölgesinde, sokak satıcısı bozacılar tarafından kahvehanelerde ve akşam saatlerinde sokaklarda, yüksek sesle bağırarak, çıngırakları, ellerinde güğümleri, bellerinde tarçın kutusu, bardakları ve fenerleri ile mahalle aralarında, boza satılmaktadır.
Son Güncellenme: 2025.03.11 14:57
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
