Meşhur Gaziantep yemekleri
Sizin için Gaziantep mutfağından enfes yemekler derledik
Şıhıl mahşi (Kabak mıhşısı)
Görüntüsü bildiğiniz kabak dolmasına benziyor ama lezzeti çok farklı. Hatay, Kilis, Gaziantep gibi güneydoğu illerimizin mutfaklarında çok sık karşımıza çıkan şıhıl mahşi ya da bir diğer adıyla kabak mıhşısı, farkını kabakların çiğden değil, kızartılarak doldurulmasıyla yaratıyor. İç malzemeleri de klasik kabak dolmasından farklı olan şıhıl mahşi kesinlikle denemeniz gereken bir tarif. Şimdiden afiyet olsun.
Son Güncellenme: 2019.09.25 15:41
Kategori: Diğer
Öne Çıkan Galeriler
