Fazla tuz tüketimi bunlara yol açabilir
Tuz içerdiği minerallerle vücudumuzun yaşamsal fonksiyonlarını devam ettirebilmesinde son derece önemli bir role sahip. Dünya Sağlık Örgütü'ne göre; günde ortalama 5 gram tuz (bir silme çay kaşığı) almamız vücudumuz için yeterli geliyor. Son yıllarda yapılan kısıtlamalarla bu miktarın 14,8 grama çıktığı belirtiliyor.
BÖBREKLERDE KALICI HASAR OLUŞTURABİLİYOR
Tuzlu beslenme, sadece sistemik kan basıncını yükseltmekle kalmıyor, böbrek hücreleri içindeki basıncı da arttırıyor. Glomeruller adı verilen hücrelerin içindeki basınç artışı, böbreğin süzme membranını proteinlere daha geçirgen hale getiriyor. Nefroloji Uzmanı Prof. Dr. Sevgi Şahin idrarla protein atılımının artmasının da uzun dönemde böbrekte kalıcı hasar oluşturabildiğine dikkat çekiyor.
Son Güncellenme: 2018.03.09 10:32
Kategori: Diğer
Öne Çıkan Galeriler
