Bu yüzden uyku uyumuyorlar! Sabah saat 05.00'te başlıyor
Siirt'te özel yapılan tandırlarda pişirilen ve gün ağarmadan satışa sunulan büryan kebabı, kentin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor.
"Büryan etlerimizi yaylada otlanmış 6-7 aylık kuzulardan elde ediyoruz. Bu 6-7 aylık et toplamış erkek kuzular büryan lokantalarımıza getirip önce gövdeden omurga ve kaburga kısmını ayırıyoruz. Kaburga ve omurga kısımlarını bakır kazanında yakıyoruz. Gövdedeki etleri ise çengellere asıyoruz."
Son Güncellenme: 2019.06.26 17:02
Kategori: Diğer
Öne Çıkan Galeriler
