Erzurum'un enfes tarifleri
Erzurum mutfağı deninca akla ilk olarak kete ve cağ kebabı gelir. Fakat, bu güzel şehrimizin mutfağı, çorbasından tatlısına kadar nefes lezzetlerle dolu. Kadayıf dolması, aşotu çorbası... Bu enfes lezzetlerden sadece birkaçı. Yöresel tatları sevenler için Erzurum mutfağının en güzel tariflerini derledik.
Erzurum mutfağı deninca akla ilk olarak kete ve cağ kebabı gelir. Fakat, bu güzel şehrimizin mutfağı, çorbasından tatlısına kadar nefes lezzetlerle dolu. Kadayıf dolması, aşotu çorbası... Bu enfes lezzetlerden sadece birkaçı. Yöresel tatları sevenler için Erzurum mutfağının en güzel tariflerini derledik.
Aşotu çorbası
Sıcak kış günlerinde çorbanın adı bile içimizi ısıtmaya yetiyor. Bu tarifimiz ise Erzurum mutfağına ait aşotu çorbası... Aşotu diğer adıyla kişniş demek. Yoğurtlu çorbalarda sıklıkla tercih edilir.
Son Güncellenme: 2019.12.11 16:59
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
