Dünyanın en ilginç 10 yılbaşı yemeği!
Dünya, yeni bir yıla girmeye hazırlanırken özel pastalar ve ekmekler hazırlayacak, uzun ömrün sembolü olan noodle'lar pişirecek, paranın sembolü börülce, bereketin sembolü ringa balığı, şansın sembolü dana eti yiyecek. Detaylar çeşitli, ama genel tema benzer: Bolluk ve bereket dolu yepyeni bir yıl için yemek ve içmek.
İşte dünyanın dört bir yanından 10 yılbaşı yemeği
Hoppin' John, Amerika
Amerika'nın güney kesimlerinde yaygın bir yılbaşı geleneği olan Hoppin' John yılbaşı gecesi yenen bir yemek. Fasulye ya da börülce yeşil yapraklı sebzeler gibi parayı çağrıştırdığı için yılbaşında yenmesi makbul yiyeceklerden. Sadece yılbaşı gecesi yenen Hoppin' John isimli yemek, para sembolü börülce ya da fasulye ve pirinçten yapılıyor, genelde lahana gibi pişmiş yeşilliklerle (paranın rengi olduğundan) ve altın renkli mısır ekmeğiyle servis ediliyor. Yemeğin yeni yılda iyi şans getirdiğine inanılıyor. Yemeğin geçmişine ve ismine ilişkin farklı yorumlar var; ancak güncel olarak pişirilen yemeğin köklerinin Afrika ve batı Hindistan'a gittiği, buralardan muhtemelen köleler tarafından Kuzey Amerika'ya getirildiği düşünülüyor.
Son Güncellenme: 2024.12.30 13:29
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
