Fast food tüketimi çevreyi nasıl etkiliyor?
Fast food tüketiminin obezite, kardiyovasküler hastalıklar, diyabet, kanser gibi kronik hastalıklara davetiye çıkararak sağlığımızı olumsuz yönde etkilediğini biliyoruz. Peki ya çevreye olan etkilerini biliyor musunuz? Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük Budak konu hakkında bilgiler verdi.
Fast food tüketiminin obezite, kardiyovasküler hastalıklar, diyabet, kanser gibi kronik hastalıklara davetiye çıkararak sağlığımızı olumsuz yönde etkilediğini biliyoruz. Peki ya çevreye olan etkilerini biliyor musunuz? Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük Budak konu hakkında bilgiler verdi.
KÜRESEL ISINMAYA NEDEN OLUYOR
Taze, sağlıklı, organik ve sürdürülebilir gıdaların tüketici fiyatlarının fast food ürünlere göre çok daha yüksek olması insanları fast food gıdaları tüketmeye itiyor. Fast food restoranlarının fazla miktarlarda ucuz hayvansal ürün talebi de fabrika çiftçiliğinin yaygınlaşmasına neden oluyor. Fabrika çiftçiliği ciddi miktarlarda karbondioksit salınımına neden olmasının yanında, küresel ısınmaya karbondioksitten yaklaşık 20 kat daha elverişli bir sera gazı olan metan üretimine de neden oluyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün 2006 tarihli bir raporuna göre, fabrika çiftçiliği tüm küresel metan emisyonlarının %37'sini üretiyor.
Son Güncellenme: 2022.01.05 11:46
Kategori: Diğer
Öne Çıkan Galeriler
